Chez France Cake Tradition, nous avons à cœur de travailler avec des partenaires de confiance, ancrés dans notre territoire.

Depuis de nombreuses années, nous collaborons avec les Moulins Waast, situés à Mons-en-Pévèle, à seulement 30 km de notre site de production. Un fournisseur historique de farines qui partage nos exigences de qualité et nos valeurs.

En janvier dernier, Aldric Seveno (Acheteur matières premières & Responsable RSE), Céline Faille (Responsable Qualité) et Rowan Engrand (Assistant Achats) ont eu le plaisir de visiter les moulins.

Ils ont pu échanger longuement avec :

• Dorothée Agache, Responsable Qualité & Production

• Michel Waast, Meunier / Chef Technique & Production

• Emmanuel Waast, à la Direction

Une rencontre riche qui nous a permis :

 De renforcer notre partenariat historique

 D’approfondir nos échanges qualité et RSE

 De découvrir leurs installations

 Et notamment leur nouveau trieur optique, équipement de pointe garantissant un contrôle optimal des matières premières

Travailler avec un moulin local, c’est :

 Valoriser le savoir-faire meunier régional

 Réduire les distances d’approvisionnement

 Garantir traçabilité et exigence qualité

 Construire une relation durable basée sur la confiance

Merci aux équipes des Moulins Waast pour leur accueil et leur engagement à nos côtés !